在食品加工過程中，很多企業會采購華豫兄弟制冰機，主要給面點、肉類降溫，提高食品質量。那么眾多種類的制冰機，食品加工行業該用哪種制冰機呢？當然推薦使用片冰機，其優點主要以下6點：
1、制冰效率高，冷量損失小
片冰機采用冷水環繞噴淋制冰，整個蒸發器充分接觸水源，并迅速蒸發形成冰層，螺旋冰刀迅速將形成的冰層切割刮落，蒸發器及蒸發管均采用高效保溫層防護，冷量損失小。
2、華豫兄弟片冰機制的冰片質量好，干燥不粘結
片冰機蒸發器采用螺旋槽結構設計，供液均勻，蒸發效率高，淋落到冰桶上的水與制冷工質做充分的熱交換，形成厚而干燥的冰層，一般厚度可達1.8—2.5mm，冰片干燥不易粘結，方便用戶的使用。
3、片冰型號齊全，結構簡單，占地面積小。
片冰機日產冰量由200Kg/24h—50000Kg/24h等多種規格，用戶可根據使用場合、使用水質來選擇適合的機種，機器體積小，結構簡單，安裝方便，占地面積小，噪音低等優點。
4、性能穩定，隨意控制。
采用PLC可編程控制系統實現控制，運行性能穩定，安全可靠，節約能耗，全自動控制。
5、操作簡單，衛生標準高。
片冰機采用全自動控制，操作人員只需按一下開關就可運轉。蒸發器材質均采用進口304不銹鋼材質或傳熱效率高效的碳鋼材質表面電鍍硬锘處理，保證了冰桶超強耐腐蝕功能和冰片的干凈衛生。
6、完善的故障保護裝置。
片冰機安裝了高低壓、斷水、限位、過載等多種保護裝置，更加增強了制冰機的安全穩定性能，允許用戶在不需要制冰時可直接斷電停止制冰。蒸發器內部結構簡單，部件通用性高，因此運行可靠，維修方便，易于維護。